"Der passende Wein zurSchokolade"
(ca. 3,5 Stunden; 6 excellente Schokoladen und 6 Weine)

Generelles
Alle Weinseminare sollen Weinwissen in lockerer Atmosphäre vemitteln. Dabei sollten alle auf ihre Kosten kommen - jene, die einfach einen netten Wein-Abend verleben möchten, und jene, die echtes Knowhow erwerben oder ihr Wissen vertiefen möchten.

Teilnahmevoraussetzungen
keine; dieses Seminar eignet sich auch gut für Kundenveranstaltungen oder Gruppen.

Seminarinhalte
Wenn Sie gerne Schokolade essen aber häufig unsicher sind, welcher Wein wohl zu Ihrer Lieblingsschokolade passt, dann ist dieses Seminar genau richtig für Sie. Denn mit den meist falschen Regeln à la "Rotwein und Schokolade passen zusammen" ist Ihnen nicht geholfen. Wir möchten Ihnen die Grundregeln der Harmonie zwischen Wein und verschiedenen Schokoladen vermitteln und lassen Sie diese auch gleich selbst nachvollziehen. Zu jeder Schokolade kredenzen wir den passenden Wein. Sie erleben, wie Wein eine gute Schokolade unterstützt und wie bitter ein Rotwein werden kann, wenn er mit dem falscher Schokolade kombiniert wird. Im Vordergrund steht bei diesem Seminar Ihr eigenes Geschmackserlebnis. Am Ende des Seminars sollen Sie in der Lage sein, ohne vertiefte Kenntnisse über die Weine der Welt jene Weine auszuwählen, die Ihre Schokolade gut begleiten.

Besondere Bemerkungen
Wegen der grossen Anzahl Weine, die wir verkosten werden, empfehlen wir,
mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder zu Fuß zum Seminar zu kommen.